jeudi 26 décembre 2013

Detox après les fêtes !


J'espère que vous avez passé de joyeuses fêtes de Noël et que vous avez bien mangé et bien bu (avec modération ^^) !
Mais si vous culpabilisez en montant sur la balance ce matin, arrêtez !
Bordeaux Ynside vous propose des astuces détox pour retrouver l'équilibre !

- Excluez les boissons sucrées et alcoolisées
- Limitez les aliments gras et sucrés, les matières grasses d'assaisonnement, le pain, les féculents et les céréales
- Privilégiez les fibres et les protéines maigres et et non ou peu sucrées
- Adoptez les modes de cuisson sans matières grasses : au four, au grill, à la vapeur
- Pour les assaisonnements : pensez au jus de citron, aux fines herbes, au sauces au yaourt ou au coulis de tomate.



Et en prime une petite recette détox : une soupe de légumes faciles à réaliser !
Ingrédients pour une personne :
2 carottes
1 branche de céleri
Une quinzaine de feuilles d'épinards frais
Quelques brins de coriandre

Rincez tous les ingrédients et coupez-les grossiérement.
Mixez tout et buvez froid ou chaud.

*Alexia*

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